Cacao en Colombia
El cacao de Colombia es potente, con un punto de vinagre, tostado y preserva un gran aroma floral”, dice Jordi Roca, proclamado como el mejor pastelero del mundo en 2014 por la revista Restaurant Magazine.Y sabe de lo que habla, pues se encuentra inmerso en la tarea de buscar magnífica materia prima para su nuevo … Read more